TAVUKLU KÖRİLİ MAKARNA
Çocukluğumdan beri yemek tarifi biriktiriyorum hangi defteri kitabı karıştırsam karşıma kestiğim bi tarif çıkıyor. Hatta çocuktum kendime kestiğim tariflerden bir kitap hazırlamıştım yemek merakı bir tutku sevince insan okumaktan da pişirmekten de vazgeçemiyor. İşte gene öyle sakladığım bir tarif dolap düzenlerken çıktı karşıma ben de paylaşmak istedim.
MALZEMELER
1 paket makarna
2 adet haşlanmş tavuk but
200 ml krema
yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Makarna orta sert pişirilir benim tavsiyem çektirme yapmanız.
Gelelim sosa un ve zeytin yağı bir tencerede buluşturalım mis gibi kokana kadar kavuralım sonra krema ve 2 su bardağı tavuk suyu eklenir.Sos kıvamlı hale gelene kadar 4-5 dakika pişirilir ve tuz ve köri ilave edilir.Bir miktar daha pişirildikten sonra ateşten alınır. tavuklar kemiklerinden ayrılıp sos ve makarna ile buluşturulur.
AFİYET OLSUN
MALZEMELER
1 paket makarna
2 adet haşlanmş tavuk but
200 ml krema
yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Makarna orta sert pişirilir benim tavsiyem çektirme yapmanız.
Gelelim sosa un ve zeytin yağı bir tencerede buluşturalım mis gibi kokana kadar kavuralım sonra krema ve 2 su bardağı tavuk suyu eklenir.Sos kıvamlı hale gelene kadar 4-5 dakika pişirilir ve tuz ve köri ilave edilir.Bir miktar daha pişirildikten sonra ateşten alınır. tavuklar kemiklerinden ayrılıp sos ve makarna ile buluşturulur.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder