FIRINDA BAMYA

  Merhaba çook uzun bir aradan sonra buradayım ve umarım bundan sonra düzenli olarak yazılar paylaşabileceğim. karmaşık, biraz rahatsızlıklarla dolu bir süreç geçirdim yattım dinlendim yeni iş buldum derken maalesef çok sevdiğim bloguma zaman ayıramadım ama artık buradayım.

  sizlere bugün televizyonda keşfettiğim bir programın bloğundan aldığım tarifi paylaşmak istiyorum ama önce blogdan bahsedelim ruhun doysun programın adı da bu instagram sayfaları var Grundig  firması ve Merhmet Gürs ortak çalışması çok güzel bilgiler, yemek tarifleri, yaşam,doğa çok güzel bilgiler var şiddetle tavsiye ediyorum.
 
  Tarif, bamya tarifi ben uzun zamandır ayıklamak zor olduğu ve yanlışlıkla delik açıldığında yemeğin başına gelenlerden dolayı pişirmekten kaçardım. Ama Mehmet Gürs sayesinde artık kaçmıyorum eski bamya ayıklama şekline elveda artık sadece sert olan sap bitiminden kesiyorum söylemezseniz kimse anlamaz. Bu bilgiden sonra birkaç tanede değişik tarif vardı ben ilk fırında bamyayı denedim enfes.
  Gelelim tarife iri bamya seçiyoruz bu tarif için iki avuç kadar yeter atıştırmalık gibi yada yemek yanında garnitür. Bir kaba sevdiğiniz tüm baharatları,tuz ve zeytin yağ koyup bamyaları ekliyoruz iyice karıştırıp fırın tepsisine yaydığımız yağlı kağadın üzerine serip yüksek ısıda kızarana kadar pişiriyoruz. Derece ve dakika vermiyorum fırına göre değişken bir durum.
  afiyet olsun umarım deneyenler beğenir

İşte bu da benim pişirdiğim